Global Comex Solutions
Berries
Las Proteínas con las que Trabajamos
¡Nuestra Gran Variedad de Proteínas!
Las carnes rojas hacen referencia a carne de vacuno, buey, caballo y a carne de caza.
Es una fuente de vitamina B12; esta vitamina nos ayuda a metabolizar proteínas, a formar glóbulos rojos y a darle mantenimiento al sistema nervioso central. Es rica en zinc, que ayuda a protegernos contra el daño oxidativo, a la cicatrización de la piel y para crear hemoglobina.
La carne blanca es un tipo de carne que se caracteriza por tener un color menos rojizo que la carne roja. Se considera carne blanca a la que no proviene de mamíferos, como el pollo, el pavo, cerdo o el conejo.
Los pescados y mariscos pertenecen a grupos biológicos distintos. Los pescados son vertebrados acuáticos, mientras que los mariscos son invertebrados, que incluyen crustáceos (como cangrejos y camarones) y moluscos (como mejillones y ostras).